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今年华美月饼提前做好优质产品准备，杜绝不合格 |
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浏览次数：1585次 发布日期：2013/7/6 |
| 今年华美月饼提前做好优质产品准备，杜绝不合格
华美食品安全管理：
1、 每批原材料坚持索证，检查、拒收无证原料及不合格原料，保证选用合格原料。
2、 每月定期检查原料存放期，临近过期原料及时处理，保证不使用过期或变质原料。
3、 设定配方时严格遵守食品安全法及相关法例、标准，配料严格按配方执行并高专人复查。
4、 车间品管定时巡查卫生及工艺执行情况，确保过程食品安全;产品经现场QC检查合格才能进入成品库。
5、 化验室每天对每一批次成品抽检，合格产品才可出货，并定时化验车间空气卫生、人员卫生及水质情况。
6、 成品发货前经QC检查确认，并检查运输车辆卫生，避免与影响食品安全物混放运输。
7、 加强员工食品安全法规及公司相关制度培训，避免人为疏忽. |
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